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记者6月13日在商洽会昭通高原特色农产品巧家展区采访时看到,巧家展区占据了重要位置,一排相连的展位特别醒目,展区内统一规划布置的展位规范整齐,展品琳琅满目,购买巧家小碗红糖的人群络绎不绝。一位在昆明做食品的商家告诉记者:“我今天过来重点就是想在昆明做巧家小碗红糖的代理,因为巧家红糖的味道特别醇,能吃出甘蔗的原味。”
巧家的小碗红糖,传承几百年的生产工艺,清香可口,独具特色,被誉为“东方的巧克力”。质量佳,色彩鲜,式样好、杂质少,驰名全国,深受消费者青睐。
“这是我第一次参加南博会,让我大开眼界,在这里市场很大,我们这次参展主要是为了广交朋友,认识更多的客商,同时也让更多顾客认识巧家,认识巧家名特优产品,让大山里的产品走出出去!
谈到巧家小碗红糖、精制黑糖的制,“为了提高糖的品质,巧家小碗红糖要从原材料就开始精挑细选,把好关原材料质量关,每年生产红糖之前,他要利用半个月的时间到甘蔗地里对甘蔗的糖分进行检测,糖分达标的才与蔗家签订购买合同。对生产出来的红糖进行抽真空包装,不让糖分子蒸发,一直保持糖的品质,第一次参加商洽会,让我结交了很多朋友,与其他同行有很好的交流,学习到了很多经验,我们这个纯天然、无添加、纯手工的红糖得到广大消费者的喜爱和合作伙伴的认可。在本次展会上,我们与浩宏集团、云南卒迹等三家公司签订了战略合作协议,收获满满。目前,我公司新研发了月子红糖,享云南最巧家伴手礼产品,马上就会向市场推销,做精准人群销售。我们相信,通过政府部门的领导,和各大商家的共同努力,我们一定能让巧家红糖得到一个更好的传承与创新,共同打造巧家名片。